珠海華發萬豪酒店從航空業對金灣的重要性和海上絲路文化以及得天獨厚的海洋、濕地生態系統中汲取靈感，旨在為賓客打造一個和諧自然的優雅居停之所，以其自然治愈的特色，讓賓客靜享一段清閑雅致的賦能之旅。酒店外觀設計巧妙獨特，以航空“氣動翼”造型矗立于新城中央，寓意航空業在金灣的勃勃生機。
客房層位于酒店的7至21層，296間設備完善的客房及套房，所有房間均配有特色辦公區、帶有休閑躺椅及咖啡桌的休息區、步入式衣柜和可覽優美城景或湖景的全景落地窗。每間精心設計的客房集功能、時尚、舒適于一體，完美
珠海華發萬豪酒店的平衡空間設計和實用性，同時客房還配備品牌特色床品、高速無線網絡、高清電視以及英國護膚產品 thisworks（哲思惟客）等一系列高檔設施和洗浴用品。賓客還可通過萬豪旅享家手機應用程序（Marriott Bonvoy APP）辦理包括電子
房卡、快速入住及退房在內的多項酒店便捷服務。
珠海廚餐廳位于22層，是一間全日制餐廳，可欣賞壯美天際線景觀，帶領賓客踏上精彩賞味之旅。大堂吧位于同一樓層，萬豪貴賓廊地處20層，均是舉辦商務會議和休閑聚會的卓越之選。位于五層的萬豪中餐廳是賓客探索珠海當地風味的起點。屋頂花園和室外泳池均坐落于6層，賓客可于此感受微風拂面的愜意感覺。
珠海華發萬豪酒店擁有逾2,000平方米的會議及活動空間，可舉辦各種規模的會議、展覽和宴會。所有場地均配有高品質的智能燈光系統和視聽系統。珠海廳為900平方米，內置80平方米的嵌入式LED屏幕，金灣廳為400平方米，兩個宴會廳均有專屬宴會前廳和自然采光，適合舉辦大型或中小型會議、婚宴及宴會。